Archive for February, 2007


诺言

Wednesday, February 14th, 2007

这个节日里有大把大把的玫瑰花,我站在宽阔的树林间,看雪花优雅地落下。玫瑰花可能明天就凋残,但你看那雪中林间的某个瞬间,无声无息,却又诠释着,一生一世的,诺言。

这辆小红三轮车,可能是一个父亲,给孩子的诺言:

这辆车的前轱辘已经干瘪变形,但是它还是在这静寂与苍白中守候,等待。等待主人的归来——那是它对主人的诺言,正如它的主人,默默地守侯着那女子,很多年……

这只狗在雪地里把鼻子探进雪里疯狂地扒找。他也是为了那个诺言——也许他的女朋友赌气扔了小铃铛,他想挽回这份感情,趁着那铃铛上还带着她香香的余温……

他们在雪中依靠,它们缠缠绵绵,它们想诠释一个诺言:长相厮守,至少,一万年

这何尝不是雪天里的童话。我没有玫瑰,但是我守候着诺言……

谈谈饮食,映衬节日气氛

Tuesday, February 13th, 2007

在这里最简洁有效的败家方式就是天天出去吃饭。一餐饭至少50kr(而且质量不高),加上我那一套套的营养理论,还要有水果,甜品,乳酪……就不知道要多少钱了~~好在我喜好厨艺,又善于搭配,餐餐自己做,营养丰富,价格实惠。有的时候换个思路,美味与健康,并不需要花费那么多钱。如果我去买蛋糕和面包,通常要花几十克朗。但是如果我自己烤,一包面粉也就10克朗,而且写着详细的制做方法,我照着做,丰富生活乐趣,自己也吃上了蛋糕,而且降低了成本。

最经典的午餐:北极虾,肉丸子,煮菠菜,意大利面(或米饭),外加一个苹果和一杯酸奶。

我通常是买1kg装北极虾和瑞典肉丸子,每餐吃7-8只虾,5-6个肉丸子,一小捆蔬菜,一餐饭合计下来等于原来在香港的消费水平。比较实惠,自以为。

偶尔我也炖些肉。这道是改良版的炖五花肉。加了洋葱圈,猕猴桃,芸豆和番茄酱。非常可口。

  

自做简易版肉皮冻 

下面这个是今天做的。非常成功,我多说几句。只花了7.9克朗买了一盒剔骨鲜鱼,我实在不认识那是什么鱼~~回来后用以下原料腌制:咖喱粉,黑胡椒粉,一种用蔬菜和肉汤浓缩成的盐粉,莳萝,糖。腌了3个小时。然后包上锡纸。烤箱预热,然后烤。味道很棒!

 成品:

欢迎来信切磋如何用不高的成本做健康美味的饭。

因为……,所以快乐

Tuesday, February 13th, 2007

许多人对我说:哇,真羡慕你的日子,瑞典,那一定是童话王国,人间乐土。Well,如果以景色为标准,那么这世界上有着无数的童话王国。但是人间乐土,我就没有发言权了。童话王国里,会有离婚吗?会有孤寂吗?会有痛苦吗?

我以前就知道瑞典以离婚率之高闻名全球。到了这里才有了更深的体会。同居率高,同居也是一种合法的家庭组织形式(不存在不给孩子上户口一说),但问题是,统计数据表明,同居分手率更高。我所在的一个小小的corridor共有五人,有三名本地学生,其中肉眼可见的,就有两名把自己的同伴带入房间同住,摆设家俱,俨然有夫妻之样式,在pantry更是毫不避讳亲昵举动,我在一旁烧水,他们在我眼前亲嘴(以下省略20字)。当然,人家的自由,我完全无权力干涉,更没打算过干涉。我不是想说明什么问题,我只是在如实地叙述。

周日去的Klara教堂在斯德哥尔摩市中心附近。如果你去和一些老人交谈,他们会告诉你:我上一次见到我的儿子是在20年前……去和一些年轻人交谈,他们可能会告诉你:我不知道我的爸爸是谁。太多的孩子成长于单亲家庭。我的一个瑞典朋友很喜欢中国,去过北大学中文,他对我说:每一个国家都有一个国家的问题。但是我觉得,我接触到的中国学生,从某一个角度来说,是完整的。但是一些瑞典青年人,却是破碎的。在一次谈天中,一个阿拉伯人对我那个学古希腊文的邻居说:你们国家的富有,遮蔽了许多的问题,所以我到这里来;如果有一天你们国家不再这么富有了,那么这里就是人间地狱。我的邻居悄悄对我说:其实,我同意他的看法,许多瑞典人,不快乐。而我,只是眨着大眼睛听他说,对于瑞典,我有什么发言权呢?

快乐,和财富有关系吗?新近看了第1000期《商业周刊》,里面有一篇文章叫做《不丹 最快乐的穷国 》,很是震撼。这么个小国,土地贫瘠,环境恶劣,但是却有97%的人说:我很满足。而这个国家的施政主轴一直是:国家快乐力(Gross National Happiness, GNH)。去年七月出炉了一份全新的国家排名报告,吸引了大家的注意力——排名的标准不是GDP,而是GNH。而不丹这个小小的穷国,却默默推行了GNH逾30年。

昨天收到一个朋友的节日祝福,说是给我拜早年,我忽然想到,哦,敢情春节快到了。很久以前有一首老歌,歌词写到“幸福在哪里,朋友我告诉你”。

在这辞旧迎新之际,我的朋友,你可不可以告诉我,在2006年,你因为……,所以快乐?数量不限,哪怕一条也好。让我们都来默想,我们要的快乐,我们体会过的快乐,到底是什么样儿的?

…… 

让我来寄明信片(三月底截至)

Sunday, February 11th, 2007

我平时抓拍到一些有趣的瞬间,觉得如果给这些照片配上解说一定很有趣。我很想给我的朋友们寄去Scandinavia的祝福。我曾经承诺一些朋友:我去一个国家,就寄一张给你。但是我发现就算我买得起明信片,也付不起邮资~~但是既然是承诺,我一定会去实现。回到照片上来,期待着您的精彩见解。“看图说话”正式开始征集语录,第一期的优胜者奖品为精选明信片一张Cool (请在申根国中选择寄出国优先次序前5位,瑞典保底)。霸王条款:主办者保留因审美原因放弃评选出优胜者的权力。留言者语录有可能被主办者在正当场合且尊重产权地引用。

看图说话之一:这只黑鸟在对这个男人说什么?(角度不限,但请考虑受众接受力)

地点:斯德哥尔摩市政厅外

 

当然明信片也不是多稀罕的东西,就图个乐儿~~ 

Sunday, February 11th, 2007

今天斯德哥尔摩的天简直是蓝到一定境界了。蓝到我想上去舀一杯尝尝蓝色到底是什么滋味儿的;蓝到我想融化在里面~ 更新了相册,有空儿不妨看看。相册里那些未经任何ps加工,充分尊重原貌。(我最郁闷的时候不哭不闹,安安静静去搞ps。) 比较累,游记改天再写。斯德哥尔摩和乌普萨拉是两个很不一样的城市,尽管坐汽车只需要45分钟。

我的邻居是一位学者,学习古希腊文,同时通晓……种语言,我数不过来,总之我们的谈话是用北京话进行的——他居然讲很地道的北京话!我们一起去Klara教堂礼拜。最近我们常常聊天,他讲了很多我不认识的瑞典,从表层深入下去的瑞典……

我的瑞典语有了很大的进步。当然边际收获都是大的,从零到有嘛。去教堂礼拜的时候跟着唱歌,传统的赞美诗主题比较一致,所以记住了一些关键词汇就能大半读懂。当然,仅限于古典赞美诗。鉴于邻居是这么个大才子,我更要好好学习。争取把法语也捡起来。他父母是农民,长在南方农场,也特别喜欢动植物。教我说喜鹊那个词,读出来貌似是“四告大”,我说完他就大笑,用中文说:真有趣,如果你跟我学瑞典语,那么别人一定会笑你,这么个北京来的小姐,居然讲着南方口音的瑞典话,哈哈哈。从教堂出来我们去市政厅看景儿,我突然问他50克朗上画的那个女人是谁,他一时没有想起来,就举目四望,过来一个老头,他就说了声“Hej Hej”(你好),然后举着钱问他,正好那个老头儿也拿不准,好像有两个选择。那个老头又举目四望,拦住了过来的另一个老头儿……三个人商量了一下,我的朋友对我说:不是**就是**,总之都是女歌唱家。他们的认真劲儿看得我在一旁笑。

今天礼拜有一首歌我全然会唱: http://www.youtube.com/watch?v=UtLlOhZF4Cc

相册:http://picasaweb.google.com/zihona  (增加中)

让我沸腾的Swedish Glass及其他

Sunday, February 11th, 2007

瑞典让我安静的东西有很多,让我狂热的也很多,其中有一样,就是它的玻璃水晶产品。我定意要在夏天去斯莫兰——玻璃制造工厂集聚地。所以我特意搞了一个瑞典玻璃制品的相册。从Carolina Rediviva借了些关于Swedish Glass的书,爱不释手。

昨天的行程安排只起到指导作用,计划永远赶不上变化。去诺贝尔博物馆参观,刚好赶上丘吉尔画展。看他的画,觉得内心有个很柔软的地方被触了一下。深谋远虑的军事家,竟也能画出Chartwell中黑天鹅的温婉,以及金鱼的灵动。她最小的女儿最喜欢他画的那幅The Goldfish Pool at Chartwell,说那些金鱼quite big and handsome,丘吉尔每次去的时候,那些鱼就游过来,她形容父亲was flattered by that. 诺贝尔博物馆是个很有趣的地方,其中还有一个café,每把椅子的下边都是历届诺奖得主的签名。最激动我的,还是上世纪沃森和克里克的。当然也很为Lisa Meitner遗憾,不过,仔细想想,又当真没什么可遗憾的。

一个人白天在瑞典旅行,是幸福而快乐的。到了晚上,在认得路的情况下,就是更大的祝福,静谧,恬美。但是如果不认得,我想就比较惨了~~商铺六七点绝对都关了门,大街上没什么人,那景致,绝对有茕茕孑立,形影相吊的意味。好在我比较乖,晚上从来不猎奇,只走认识的路。

今天看到了无数的中餐馆,菜单大多是改良过的,价钱我可就不认识了,全是三位数的……去了一家港式茶楼,顺带着复习了一下广东话,虾饺,烧卖,叉烧包,都来是买不起的,我首选还是虾饺。啊,想念香港。

明早去Klara教堂礼拜。我在香港的那个教会明天有一场婚礼,祝福我的兄弟姊妹,为他们祷告!对了,无论是在Uppsala还是Stockholm,一个强烈的震撼就是:教堂咋这么多哩?到了俯拾皆是的程度。

我回来的时候在楼下的雪地空场上四仰八叉躺着看星星,正享受着,枯枝上的喜鹊大声地对我怪叫了两声:炸炸!这小东西,还不乐意了?

欢迎浏览相册,新增Stockholm和Swedish Glass.相质稍差的是用手机拍的。伺候那个大玩意儿真是个累活儿~~

http://picasaweb.google.com/zihona

自行脚踏单车

Saturday, February 10th, 2007

华人团契,港澳台大陆,哪儿来的都有。一交流交通方式:哇,你踩脚踏车来的!嗯,我骑自行车儿来的。噢,你冬天还踩单车吗?所以,我把bicycle综合起来讲:我是骑踩自行脚踏单车来的!

又忘了带车灯,好怕被警察抓~~路过了两辆警车,战战兢兢的。这里夜晚骑车的时候前后都要配灯,我总是没有这个习惯。上次被一个台湾mm吓唬说:哦,是要被警察抓的噢,才幡然悔悟。

夜晚看天,这儿的星星又多又亮,真是一闪一闪亮晶晶。北斗七星看起来是一个大大的问号形状。看着它骑车越骑越郁闷,路在何方?我问它,它问我。星星是俺们穷人的钻石。手上戴的那个我不稀罕,过日子干活儿,多碍事儿。我就希望吧,未来的某天,我lg,指着满天的星星,摸着我脑袋说:好狐狸,你要哪颗?这样我就能拥有好多好多免费的钻石…… 北斗七星,我一天换一个戴。lg忘记了日期,我就说:今天我戴的是χχ星,他就知道是星期几了……呵呵,傻狐狸说梦呢,钻石和星星,一个也不能少。今天读书时看到“甜蜜”二字,很想哭,忍住了……

明后两天在斯德哥尔摩,周日在Klara教堂敬拜。我也进城看看Tongue out

计划中明天的行程:(由于我旅游比较随性,通常是个人行)

Gamla stan老城,斯德哥尔摩的发源地。Borsen证券交易所的二楼——诺贝尔文学奖遴选之地,瑞典文学院。12:00在皇宫看禁卫兵交接仪式。当年错过了白金汉宫的,我在“木头城”(英文中斯德哥尔摩的意思)补上。不过王室狩猎场就免了~夏天我和χχ一起去,嘿嘿

梅兰湖畔的市政厅——被推崇为20世纪欧洲最美的建筑物。当然我对于评价标准不感兴趣。总之,卡西莫得说得好:美!去参观每年颁布诺贝尔奖后的晚宴场所——Bla Hallen。尽管颁奖在12月10号,但是菜单应该是现在就开始讨论的。我想吃麻豆腐和豆汁儿,唉,也就我妈听我的意见~~ 妈,我也和你讨论我回去的菜单吧?

北欧民俗博物馆。晚餐在其附近的蓝门餐厅(Blå Porten)进行。

交通方式为地下铁——久负盛名的艺术长廊。

周边景点及旅行计划不一一详述。

用信用卡结帐,看不到钞票的影儿,稍稍得些心理安慰。回来后更新相册!

记与忘

Friday, February 9th, 2007

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Remembrance is a form of meeting. 

不得已整理硬盘,翻出这些陈年老照,已然被涂抹上了岁月的颜色,

好在那时的天真快乐,永远不会被罩上尘埃。隔出了记与忘。

Forgetfulness is a form of freedom.

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某一次

Thursday, February 8th, 2007

           
 

                 某一次看天, 我听见白云在浅吟低唱

                       只是云儿把歌唱完就消散了 

                            未得见袅袅的炊烟

                                留下我等待

                                   又留连

是我不是我

Thursday, February 8th, 2007

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粗浅做得,但精神到位。