To Love As I Was Loved

今天我做了一道肉酱面——名字叫小狐狸面，咱不标榜“意大利面”，一来还没去那儿真正吃过，二来有了传统的束缚就没有发挥的余地了。总之，比较成功。做法实在简单，关键在于：首先要把蒜末和洋葱丁在锅中炒香，出锅前加些Oregano。就在我把蒜末和洋葱丁放入油锅中的一瞬间，我忽然闻到了一股特别熟悉的味道。人家是触景生情，我往往是嗅景生情(也有个怪癖，什么都好闻闻)。哟，我琢磨，这是庙会上灌肠的味道吧。我妈那边儿是回族，我爸那边儿是汉族，但是在我们家尊重我妈民族习惯(不同于信仰)，不整猪肉。所以庙会上买的是小灌肠，浇盐水蒜汁儿食用。我炒出的，就是那股子浇在灌肠上的蒜的味道。

于是我掐指一算，正是庙会的时节。我打一出生就住在地坛东门，没事儿就去地坛里溜达，所以遇见过史铁生的概率极高。人家去思考人生，我去游戏童年，他描绘过的那些常去的地方，也留有我的脚步，亦或，味儿。这几天为了学瑞典语经常去少儿图书馆，文字简单，插图有趣——可能不大吸引儿童，但倒是十分地吸引我。儿童拥有的是真正的天真烂漫，于是不屑那些画出来的些许矫柔的童趣；而我生活在一个有着游戏规则和潜规则的成人世界，那些给孩童看的充满了想象与童趣的书，对我就有着极大的吸引力。现在的孩子物质太丰富了，玩啥的没有。父母满足孩子要求的能力，可能只是受限于科技的不到位。比如孩子想向小王子一样去另一个星球，他父母兴许有那个钱，但是造不出机器。

我想说什么呢，我们小的时候，所谓的“80后”，向往的东西还是比较单纯，物质不那么丰富，但是又极容易满足。我的小伙伴在地上玩弹球儿就能乐此不疲一个下午；我小学一个同学天天上槐树摘槐树花给我们大家分吃——后被校长骂“没追求，这点儿东西都要吃！也不怕吃了农药致死？”我和我的发小天天相约去买晚报，然后她跟我分享怎么吃串红才能把所有的甜味儿一点儿都不糟践喽；我们一起造捕鼠器，拔了一个单元的自行车气门芯儿，养松鼠养死了还在一松树底下埋了，定期“上坟”。那条买晚报的路也不长，至今还在，只不过周遭的景儿全变了。那时我们一同去，怎么都觉得快乐，说什么都快乐，不说什么也快乐。周围的自行车来来往往，大人的表情可能一脸凝重，但对于我们来说那些仿佛都不存在。报纸上说什么，跟我们有啥关系，我们只关心时不时能一起找个茬儿出去。途中经过一个公共厕所，旁边有一个小矮棚子，里面住了一个衣衫褴褛的老头儿。听大人说那是“上访的”——毫无概念。但是每次路过那个小破棚子，我俩就对视说：上访的。于是得出的结论是：长大了一定不能当上访的，忒惨。最高兴的就是一起去庙会了。现在谁要是邀请我去庙会，当然我也回不去，就算我在北京，我可能会说：没别地儿可去啦？人那么多，又没啥新鲜的~~但小时候我可不那么认为，不但我不那么认为，我父母也没有因为上述原因就不带我去庙会。里面什么都让我兴奋好奇。看见一些花里胡哨的会唱会跳的我就激动。还有一个东西吸引我，就是“卤煮”。我妈顶腻味那个，闻见那个味儿就做作呕状，我也真信她真吐得出来。但是我看见那些人坐在那么一碗热气腾腾的东西面前大快朵颐，时而抿抿嘴，时而砸么砸么味儿，就确信那是人间美味。不过我小时候还是很乖——在家尊重我妈不吃猪肉，在姥姥家不提猪字，也反复提醒自己“卤煮”煮的都是什么哟，脏！话说回来，后来长大了，翅膀硬了(四肢发达了)，我吃啥不吃啥，全自己作主了。还经常和我那发小跑去吃小肠陈，不再偷偷问：唉，卤煮到底是什么味儿啊？然后听别人绘声绘色给我描述：听好喽，那个肠子什么什么味儿，那个肝儿什么什么味儿。写着写着我都想卤煮了，顺道想起了果子狸——咱俩当真应该回北京潇洒一回：豆汁儿，卤煮，麻豆腐……也没啥别的追求。

这跑题跑的，从瑞典跑回地坛东门啦。看窗外，山舞银蛇原驰蜡象，须晴日看红装素裹分外妖娆~~只有那肥硕的蹦跳的喜鹊，有点儿童年的影儿……

To Tanizee:我写完这篇entry后去看你的博，才发现你竟然也提到灌肠，卤煮，豆汁儿，小时候……这就是我们的默契，不是吗？

在这里最简洁有效的败家方式就是天天出去吃饭。一餐饭至少50kr(而且质量不高),加上我那一套套的营养理论，还要有水果，甜品，乳酪……就不知道要多少钱了~~好在我喜好厨艺，又善于搭配，餐餐自己做，营养丰富，价格实惠。有的时候换个思路，美味与健康，并不需要花费那么多钱。如果我去买蛋糕和面包，通常要花几十克朗。但是如果我自己烤，一包面粉也就10克朗，而且写着详细的制做方法，我照着做，丰富生活乐趣，自己也吃上了蛋糕，而且降低了成本。

最经典的午餐：北极虾，肉丸子，煮菠菜，意大利面（或米饭），外加一个苹果和一杯酸奶。

我通常是买1kg装北极虾和瑞典肉丸子，每餐吃7-8只虾，5-6个肉丸子，一小捆蔬菜，一餐饭合计下来等于原来在香港的消费水平。比较实惠，自以为。

偶尔我也炖些肉。这道是改良版的炖五花肉。加了洋葱圈，猕猴桃，芸豆和番茄酱。非常可口。

自做简易版肉皮冻 

下面这个是今天做的。非常成功，我多说几句。只花了7.9克朗买了一盒剔骨鲜鱼，我实在不认识那是什么鱼~~回来后用以下原料腌制：咖喱粉，黑胡椒粉，一种用蔬菜和肉汤浓缩成的盐粉，莳萝，糖。腌了3个小时。然后包上锡纸。烤箱预热，然后烤。味道很棒！

 成品：

欢迎来信切磋如何用不高的成本做健康美味的饭。

今天斯德哥尔摩的天简直是蓝到一定境界了。蓝到我想上去舀一杯尝尝蓝色到底是什么滋味儿的；蓝到我想融化在里面~ 更新了相册，有空儿不妨看看。相册里那些未经任何ps加工，充分尊重原貌。(我最郁闷的时候不哭不闹，安安静静去搞ps。) 比较累，游记改天再写。斯德哥尔摩和乌普萨拉是两个很不一样的城市，尽管坐汽车只需要45分钟。

我的邻居是一位学者，学习古希腊文，同时通晓……种语言，我数不过来，总之我们的谈话是用北京话进行的——他居然讲很地道的北京话！我们一起去Klara教堂礼拜。最近我们常常聊天，他讲了很多我不认识的瑞典，从表层深入下去的瑞典……

我的瑞典语有了很大的进步。当然边际收获都是大的，从零到有嘛。去教堂礼拜的时候跟着唱歌，传统的赞美诗主题比较一致，所以记住了一些关键词汇就能大半读懂。当然，仅限于古典赞美诗。鉴于邻居是这么个大才子，我更要好好学习。争取把法语也捡起来。他父母是农民，长在南方农场，也特别喜欢动植物。教我说喜鹊那个词，读出来貌似是“四告大”，我说完他就大笑，用中文说：真有趣，如果你跟我学瑞典语，那么别人一定会笑你，这么个北京来的小姐，居然讲着南方口音的瑞典话，哈哈哈。从教堂出来我们去市政厅看景儿，我突然问他50克朗上画的那个女人是谁，他一时没有想起来，就举目四望，过来一个老头，他就说了声“Hej Hej”(你好)，然后举着钱问他，正好那个老头儿也拿不准，好像有两个选择。那个老头又举目四望，拦住了过来的另一个老头儿……三个人商量了一下，我的朋友对我说：不是**就是**，总之都是女歌唱家。他们的认真劲儿看得我在一旁笑。

今天礼拜有一首歌我全然会唱： http://www.youtube.com/watch?v=UtLlOhZF4Cc

相册：http://picasaweb.google.com/zihona  (增加中)

瑞典让我安静的东西有很多，让我狂热的也很多，其中有一样，就是它的玻璃水晶产品。我定意要在夏天去斯莫兰——玻璃制造工厂集聚地。所以我特意搞了一个瑞典玻璃制品的相册。从Carolina Rediviva借了些关于Swedish Glass的书，爱不释手。

昨天的行程安排只起到指导作用，计划永远赶不上变化。去诺贝尔博物馆参观，刚好赶上丘吉尔画展。看他的画，觉得内心有个很柔软的地方被触了一下。深谋远虑的军事家，竟也能画出Chartwell中黑天鹅的温婉，以及金鱼的灵动。她最小的女儿最喜欢他画的那幅The Goldfish Pool at Chartwell，说那些金鱼quite big and handsome,丘吉尔每次去的时候，那些鱼就游过来，她形容父亲was flattered by that. 诺贝尔博物馆是个很有趣的地方，其中还有一个café,每把椅子的下边都是历届诺奖得主的签名。最激动我的，还是上世纪沃森和克里克的。当然也很为Lisa Meitner遗憾，不过，仔细想想，又当真没什么可遗憾的。

一个人白天在瑞典旅行，是幸福而快乐的。到了晚上，在认得路的情况下，就是更大的祝福，静谧，恬美。但是如果不认得，我想就比较惨了~~商铺六七点绝对都关了门，大街上没什么人，那景致，绝对有茕茕孑立，形影相吊的意味。好在我比较乖，晚上从来不猎奇，只走认识的路。

今天看到了无数的中餐馆，菜单大多是改良过的，价钱我可就不认识了，全是三位数的……去了一家港式茶楼，顺带着复习了一下广东话，虾饺，烧卖，叉烧包，都来是买不起的，我首选还是虾饺。啊，想念香港。

明早去Klara教堂礼拜。我在香港的那个教会明天有一场婚礼，祝福我的兄弟姊妹，为他们祷告！对了，无论是在Uppsala还是Stockholm,一个强烈的震撼就是：教堂咋这么多哩？到了俯拾皆是的程度。

我回来的时候在楼下的雪地空场上四仰八叉躺着看星星，正享受着，枯枝上的喜鹊大声地对我怪叫了两声：炸炸！这小东西，还不乐意了？

欢迎浏览相册，新增Stockholm和Swedish Glass.相质稍差的是用手机拍的。伺候那个大玩意儿真是个累活儿~~

http://picasaweb.google.com/zihona

华人团契，港澳台大陆，哪儿来的都有。一交流交通方式：哇，你踩脚踏车来的！嗯，我骑自行车儿来的。噢，你冬天还踩单车吗？所以，我把bicycle综合起来讲：我是骑踩自行脚踏单车来的！

又忘了带车灯，好怕被警察抓~~路过了两辆警车，战战兢兢的。这里夜晚骑车的时候前后都要配灯，我总是没有这个习惯。上次被一个台湾mm吓唬说：哦，是要被警察抓的噢，才幡然悔悟。

夜晚看天，这儿的星星又多又亮，真是一闪一闪亮晶晶。北斗七星看起来是一个大大的问号形状。看着它骑车越骑越郁闷，路在何方？我问它，它问我。星星是俺们穷人的钻石。手上戴的那个我不稀罕，过日子干活儿，多碍事儿。我就希望吧，未来的某天，我lg，指着满天的星星，摸着我脑袋说：好狐狸，你要哪颗？这样我就能拥有好多好多免费的钻石…… 北斗七星，我一天换一个戴。lg忘记了日期，我就说：今天我戴的是χχ星，他就知道是星期几了……呵呵，傻狐狸说梦呢，钻石和星星，一个也不能少。今天读书时看到“甜蜜”二字，很想哭，忍住了……

明后两天在斯德哥尔摩，周日在Klara教堂敬拜。我也进城看看

计划中明天的行程：（由于我旅游比较随性，通常是个人行）

Gamla stan老城，斯德哥尔摩的发源地。Borsen证券交易所的二楼——诺贝尔文学奖遴选之地，瑞典文学院。12:00在皇宫看禁卫兵交接仪式。当年错过了白金汉宫的，我在“木头城”（英文中斯德哥尔摩的意思）补上。不过王室狩猎场就免了~夏天我和χχ一起去，嘿嘿

梅兰湖畔的市政厅——被推崇为20世纪欧洲最美的建筑物。当然我对于评价标准不感兴趣。总之，卡西莫得说得好：美！去参观每年颁布诺贝尔奖后的晚宴场所——Bla Hallen。尽管颁奖在12月10号，但是菜单应该是现在就开始讨论的。我想吃麻豆腐和豆汁儿，唉，也就我妈听我的意见~~ 妈，我也和你讨论我回去的菜单吧？

北欧民俗博物馆。晚餐在其附近的蓝门餐厅(Blå Porten)进行。

交通方式为地下铁——久负盛名的艺术长廊。

周边景点及旅行计划不一一详述。

用信用卡结帐，看不到钞票的影儿，稍稍得些心理安慰。回来后更新相册！

走之前老跟我妈念叨螃蟹。其实多半是跟她开玩笑呢。那天在厨房里我说我闻见螃蟹味儿了。我妈说：你还能闻出别的味儿来吗？临走前的晚上和爸妈去附近的一个大自由市场，妈妈果然去给我买了好多的螃蟹，我和我爸在一旁虚伪道：啧啧，人就是残忍，待会儿就给它们整红了。我在自由市场溜达，发现那儿真是一个摄影的好地方！那么些的蔬菜瓜果花花绿绿的，照出来一定都带着大自然的味儿。顿时觉得特别遗憾，怎么就没带相机呢？于是用手机拍了一些，质量也不错，但是用惯了照相机，总是觉得手机成像差点儿意思。美餐完螃蟹后跟我妈显摆我在自由市场的作品，有几张描绘鲅鱼美好斑纹的，本想得到她的称赞，不想她说：傻孩子，这条鲅鱼不好，都烂了肚子了~~啊，这就叫当艺术遇上现实。（小狐狸老是臭美。） 这几天在ICA超市转悠，发现怎么也找不到自由市场的感觉——难道昂贵的价格消磨了我对于美感的敏锐？没关系，过几天去别的国家转悠转悠，我就不信找不到自由市场！

听说香港最近有一个梵高奶奶画展。一个不识字的老太太用孙女的画笔画出了一幅幅绝类梵高的作品，并在香港展出呢。遗憾的是我没能去看。果子狸，你打听打听，看看是不是那么回事儿？

今天上午去找一个哥哥练高尔夫球。那个球场的地理位置非常好，坐北朝南，阳光充足，温度适宜，少有的冬天可以练球的场地。果然是玉树临风，我总是要求他做示范给我，因为我当真觉得那动作潇洒又优美，看得我十分陶醉：

此种从容与神韵决不是一朝一夕练就出来的。相形见绌，我简直像是在夯地，脑中全是动作要领，丝毫体会不到美感。弄得现在，腰酸背痛。大哥，小妹回来后还要找你继续练习啊！

我妈天生就是一个鼓励人的料儿。我是在她的鼓励中长大的。回来的路上她对我说：你应该多练练，我从背后看你的姿态很美。啊，我的妈妈，尽管你的评论失真，但是我还是感谢你！

我父母比较bs自动档的车，上次我妈说，自动档的和电瓶车一样。我一听，啊？我开过电瓶车啊，于是我说：如此说来，我也会开车，给油儿就走，刹车就停。高考过后，我曾经去一个高尔夫球场开了一天的电瓶车！我都不知道那是个车呢！我妈又说：给块儿平地，谁都会开车，但是我们在讨论上路，对吗？

真是潇洒又优美，小狐狸还陶醉呢~~

我与果子狸都特别喜欢做饭，而且做出来的还都挺好吃(加上我俩也好伺候)，同时又不乏创意。不知道这是不是和一些共同的成长经历有关。果子狸也画得一手好画儿，而且在钢琴边那是相当倜傥，指尖在琴键上轻舞飞扬，小狐狸在旁边嗷嗷伴唱~~

做饭也是一门艺术，甚至可以很艺术。创作的过程都是一样的。一桌子原料，一抽屉工具，灶眼儿烤箱微波炉，仿佛就是那一盒盒的颜料，看你怎么搭配，用多少量，去描绘什么，表达什么。每次去超市或是街市，脑中仿佛都有着一个database,这个和什么配最恰当，那个可以试试和什么配……制作的过程充满了喜悦与满足——其实还真不仅是为了过过嘴瘾，更多的时候，是陶醉于一种创作的意想不到的激情。

晚上又做了一顿，成本不高，效果很好。

柿子椒狂炒象拔蚌

蒜蓉香油无酵饼 (爱称：小蒜饼)

无花果蜂蜜小甜点

我做了一锅土豆炖茄子——这两样儿放一块儿，怎么做都好吃。看着一桌子的菜，仿佛看着一件件艺术品。回味创作的灵感， 品尝艺术的滋味。

果子狸做的饭都特别漂亮，过几天在我那个gallery里面单弄一个果子狸专辑。

果子狸同学，荣耀归给主，平安喜乐归给我们。不要骄傲啊^^

正餐没把我撑着，一个澳洲芒果倒是着实撑着我lião~~

每次去Wellcome小狐狸的眼目都盯在那些又大又红的澳洲芒果上面，红彤彤的，太诱人了。拿起来闻闻，好香！再看看价钱，就放下了，忒贵。还安慰自己：那么红，像猴儿屁股一样，不吃也罢。今日去买杨桃，又在猴儿屁股旁徘徊，被果子狸看到了，它善解狐意地说：我买一个送给你吧？小狐狸按捺住内心的激动，还没来得及虚伪，果子狸又说到：早就看出你惦记着这个了，干脆买一个给你吃。哈哈，小狐狸马上伸出狐狸爪子捧起一个又大又红的，美得颠儿颠儿的~

回去后削皮，弄出一碗的芒果肉，两个人吃，还是把我吃撑了！果子狸说：去了瑞典好多东西吃不上了，多吃些吧。是啊，可也不能吃到去洗胃对不？

感谢我的圣诞礼物，赞美它一下：

一个芒果3斤重，两头毛驴拉不动 

新约圣经《路加福音》这样记载主耶稣的降生：

2:1 當那些日子、該撒亞古士督有旨意下來、叫天下人民都報名上冊。2:2 這是居里扭作敘利亞巡撫的時候、頭一次行報名上冊的事。2:3 眾人各歸各城、報名上冊。
2:4 約瑟也從加利利的拿撒勒城上猶太去、到了大衛的城、名叫伯利恆、因他本是大衛一族一家的人．
2:5 要和他所聘之妻馬利亞、一同報名上冊．那時馬利亞的身孕已經重了。
2:6 他們在那裏的時候、馬利亞的產期到了。
2:7 就生了頭胎的兒子、用布包起來、放在馬槽裏、因為客店裏沒有地方。
2:8 在伯利恆之野地裏有牧羊的人、夜間按著更次看守羊群。
2:9 有主的使者站在他們旁邊、主的榮光四面照著他們．牧羊的人就甚懼怕。
2:10 那天使對他們說、不要懼怕、我報給你們大喜的信息、是關乎萬民的．
2:11 因今天在大衛的城裏、為你們生了救主、就是主基督。
2:12 你們要看見一個嬰孩、包著布、臥在馬槽裏、那就是記號了。
2:13 忽然有一大隊天兵、同那天使讚美　神說、
2:14 在至高之處榮耀歸與　神、在地上平安歸與他所喜悅的人。

当我们说着圣诞快乐的时候，有没有想过，究竟是在为谁庆祝生日？有没有想过，为什么要为他庆祝生日？圣诞难道只意味着商店里播放的Jingle Bells和On Sale吗？只意味着假期和一句简单的Merry Christmas吗？这位婴孩，为什么要为我们降生？ 又为什么为我们被钉在十字架上？

主耶稣，本有着尊贵荣耀，但是却不以此为强夺，反倒虚己，取了仆人的样式，降生在马槽。主是何等的谦卑！主隐藏了他的荣耀，那么的低调，那么的平凡。按照先知以赛亚的预言，他降生在伯利恒，并无俊美佳荣令世人羡慕。有一婴孩为我们而生，他的名要称为奇妙策士全能神，永在的天父上帝和平的君。有一婴孩为我们降生！

让全世界欢新歌唱，快乐诗歌传到四方。

给我们大爱基督我救主今降生，

让全世界欢欣歌唱。

欢欣，欢欣，欢欣！