To Love As I Was Loved

有些东西，失去了，就永远不再了
比如初次的情怀，比如就在我指间悄悄溜走的——2005
我依稀记得2004年翘首企盼2005的那个晚上
今日今时却在莎拉·布莱曼的歌声中体味
Time to, say goodbye.

该得到的，得到了
不该失去的，失去了
天黑黑，下了雨
我要的幸福，也一直在
我们都好好生活吧，为了爱我们的
也为了我们爱的

我点亮一支蜡烛，希望可以温暖整个世界

我没有耀眼的钻石，却有满天的繁星

终于回到北京了。好想念北京的饮食啊！小狐狸自小就特别享受美食带来的满足与快感。始终觉得饮食既是一种文化，也是一种艺术。据小狐狸妈妈讲，小狐狸在特别年幼的时候就表示出了对肉的钟爱（不爱吃菜），特别能吃虾肉饺子，绰号“胃匮肉”。好了，下面分几期介绍一下小狐狸爱吃的嘢。

1 牛街的特色菜

小狐狸的妈妈出自一个传统且纯正的回族家庭（但是小狐狸的爸爸是汉民），小狐狸自小就知道在妈妈家人面前绝对不能提“猪”，在家里面也是成天的牛羊肉和回民菜。

牛街上居住的大多是回民，而且可以买到纯正的回民食物。这里小狐狸要推荐：羊蹄儿，羊杂碎，羊xie子，牛尾，麻豆腐，门钉肉饼，卷果，藕荷，松肉，年糕。如果朋友们对回民的食物感兴趣，小狐狸可以做指导员。

还要提一下牛街附近有一家卖豆汁儿的店，绝了！不知大家对豆汁儿是个什么态度，小狐狸觉得，那种感觉不是言语所能形容的。至今听过的关于豆汁儿的描述中，有一个挚友说得最好：当你喝下一口豆汁儿的时候，那是一种回归的感觉，且特别淳朴……喝豆汁儿一定要配上那个咸菜和焦圈，怎么样，我们哪天一起去？

2 涮羊肉

滚水，配上鲜嫩的羊肉，外边寒风刺骨，里面热气腾腾。跟妈妈那边的家人聚餐通常要去清真餐厅，那么吃涮羊肉也自然要去东来顺了。但是个人比较喜欢羊嘟嘟的涮肉，在上地和回龙观等地方都有店。味道很鲜美，而且锅里面的蒜最后被煮得烂烂的，味道独特。点菜的时候如果点上鱼和羊肉，在一起涮，最为地道，正所谓鱼羊成鲜。福华肥牛的涮肉也不错，里面的香椿苗清香爽口，一定要试试。

3 麻辣火锅

当年和一些同学在清华桃李园三层那儿吃的麻辣火锅也觉得挺爽的。吃来吃去，还是觉得金山城的麻辣锅子最地道。麻辣真的是一种诱惑，带给人的除了快感，还是一种通透的舒爽。亚运村小营有一个叫做“蜀都情”的地方，开锅先煮竹荪，口感不错。特色的东西是鲜嫩的鸭血，滑滑爽爽，麻辣美味。

4 湘菜

湘临天下的菜同它的名字一样，真的可以让人回味良久。以前就听说过湘菜的美味，吃过那里的菜，才真正领略到其独特的魅力。一直鄙视红烧肉，觉得登不上大雅之堂。但是细细品来，红烧肉的确入味儿。还有一道什么菜，忘了名字，但是据说是取了28只猪身上的某个特殊材料才整出那一小锅仔来，味辣，但是有嚼头。

5 龙顺园香辣锅

这可是小狐狸在香港最想念的食物。在北京好像只有三家分店：机场附近，望京，亚运村。三家店做的味道差不多。其感觉，就一个字：香！用了n 种香料分次序炒制出来，味道无敌。小狐狸比较喜欢点的是：虾，油腐竹，宽粉，笋。和着香料，辣子那么一炒，香喷喷的，诱惑无限。

6 川菜

俏江南以经营川菜为主。个人感觉菜品比较精致，环境较为雅观，只是价位稍高，要是别人请客还是很惬意的~~海淀区知春路附近有一家沸腾渔乡，做水煮鱼比较出名。但是现在因为“口水油”的问题大家也不怎么敢吃了。再推荐一道：冷锅鱼，个人觉得比水煮鱼味道好。

7 西甸300

这回可要多说几句了。这是小狐狸家的保留项目，隔三差五就要去享用一下。这家店位于京顺路北皋路口附近，主要经营飞禽火锅。这些野味都是他们自己养殖的。就餐地点是在一个村子里，有一个二层的大别墅，沙发很舒适，环境非常优雅，小桥流水，曲径通幽，进门后先是一个养虹鳟鱼的池子，门旁边还有一只名贵的圣伯纳得犬，好像叫“阿熊”,看起来很憨厚。晚上去的话夜景不错。飞禽肉质鲜美，汤料很滋补。牛尾锅和一锅鲜都不错，配合多种中草药，味道鲜美独特。去包房的话提前一天预定。三五个人要一个小锅就够了，吃过飞禽后别忘了捞那些土豆胡萝卜，烂烂的，香香的~~

8 西餐

南河沿有家起士林，名字听上去好像和“老莫”一样古老深沉，带出种种童年的回忆。提到老莫总是能想起爸爸，小时候先去动物园，然后准去老莫，许多菜都忘了，唯独记得“红汤”，真想再过去尝尝。起士林的西餐还是比较地道的，而且价位不高。奶油比目鱼是小狐狸最喜欢的。

9 包子

小狐狸小的时候学过许多东西，其中有一项叫做“形体”，最为悲惨和苦痛，在北京市少年宫练了种种非人的基本功，但是心中尚存一丝希望：练完了功后可以去地安门的狗不理包子店随便吃包子。现在的狗不理已经远没有当初那种诱人的滋味了。不过还是值得一尝，野菜馅的不错。和平街北口附近天津宾馆里面有一家“陈傻子”包子，味道很棒。推荐大家去尝尝。

今天先写到这儿，还有许多呢，咱下回继续！

与大家分享！哪天一起去？

我牵着风筝的心
它却把吻留在天上
它的吻痕
是我的
伤痕

I am in the sky tonight,

So I can be your side.

(写于2005年8月)

先问一句，有没有人叫“张郎”？这种事都说不定，不是还有男同志叫杨伟嘛……我小时候就知道在这个光明的世界，还有一种极端丑恶的昆虫，叫蟑螂！我曾经居住过的筒子楼也是各种蟑螂的美丽家园。我仍旧记得我的父母和其他小朋友的父母在深夜出动，和蟑螂们斗智斗勇，集中兵力，各个歼灭！我则习惯躲在他们身后，我觉得那么的安全，那么有依靠，有爸妈在，我什么都不怕……后来为了上学方便，我就住在奶奶家，真是巧，又有我的蟑螂邻居。我打小喜欢晚睡——这可能是解释我长不高的主要原因，因为依我父母的身高，我不应该低于170厘米……我因此又有机会目睹蟑螂的恣意妄为……为了让我对这种极端丑恶的昆虫有正确的认识，我奶奶给我绘声绘色地讲了一个故事。故事是以我们楼上董老太太为原形的。她们家有好多好多的蟑螂！从前，在一个漆黑的夜晚，有几只蟑螂，悄悄爬进了董奶奶的耳朵眼儿里，怎么也不肯出来，后来她去了医院……后来听说的确有蟑螂爬进了董奶奶的耳朵，但是又自己爬出来了……无论是哪一个版本的故事，都给年幼的我留下了极端深刻而恐怖的印象！我由此对蟑螂有了更彻底的认识：极端丑恶！我习惯站在一旁观察它们——来也匆匆，去也匆匆，爬得飞快。可以生好多的孩子！好像还是一次受孕，终生产仔！真是不孕则已，孕则惊人！我在厨房发现它们后便会以最快的速度跑到我奶奶的床边，大叫“蟑螂”！然后我奶奶就能“腾”地从床上起来，健步如飞地奔向厨房，也顾不得戴眼镜，就问我“哪呢？哪呢？” 看准后就马上展示她的铁砂掌，我奶奶打蟑螂从来都是赤膊上陈，空手套蟑螂！只听得“啪啪”作响，蟑螂就死翘翘了!我奶奶还不解心头之恨，怕它们肚子里的娃重操旧业，卷土重来，就把尸骨未寒的蟑螂用手纸包上，拿到厕所点火烧掉，用水冲掉……啧啧，我奶奶真是一代枭雄！她要是早年投身革命，准比双枪老太婆还利索！我就像看电影一样在旁边观战，觉得好玩，痛快！只是我对蟑螂有一种天生的恐惧，我特别腻味它们，更别提打它们了，我连看上一眼都会觉得恶心，特别的恶心……不过那时我有我的奶奶，我英武的奶奶，我必不害怕。后来我们楼开展全面灭蟑，什么招儿都用上了，打游击战，毒气战，诱敌深入，敌退我进，乘胜追击，鸿门宴……还真灵，快绝迹了，不过我倒是有点孤独了，晚上去厨房时越来越少见蟑螂了，也就看不见我奶奶的神勇了……现在想来那段生活真是有趣。而且我也养成了很好的习惯：及早处理垃圾，吃甜品时注意收拾残渣，进食地点固定……

可以说，我没有经历过一个人面对蟑螂的日子！

可是就在昨晚，我在msn上欺负Frank时，我看见脚下有一个黑影“嗖”地闪过，我甚至以为是房顶上飞过一个什么虫子的影子，可是后来那个黑影竟探头探脑地爬到我脚边，我定睛一看，是一只巨大的蟑螂！！！！！！是一只巨大的蟑螂！！！！！！我当时大叫一声，Frank肯定听不见，他正生气我欺负他呢，可是那个蟑螂真的替他出气了，吓坏我了！那是我见到过的最大的蟑螂！还有翅膀！我惊惶失措了……怎么办？好恶心，好恐怖，它咬我怎么办？它飞到我身上攻击我怎么办？它在我床上产仔怎么办？我吓唬Frank说有老鼠那么大，是有些夸张，但是，真的很大，怎么形容呢，5-6厘米吧，着实吓得我够呛！我赶紧跟Frank道别，跑到一楼找我们hall的保安叔叔，那个叔叔可好啦，平时老是笑眯眯的，还夸我广东话讲得比他好（严重失真）……说正题，我去向他求救了，他听后神色紧张，说新楼是有一些问题，他还说有些北方人就是见不得这个，尤其是一个女孩子，自己出门在外，不容易呀，（说到我心坎里了）他马上撕了一些纸，这样我们乘电梯到了我的房间，我在外面等，他推开门，我告诉他那家伙就窝藏在我行李箱和贮物柜之间的黑暗的角落，叔叔摘了眼镜，蹲下身去，迅速移动箱子，再之后我就听见了熟悉的“啪啪”作响，然后叔叔就端着巨大的死去的蟑螂笑眯眯地走出了我的房间，凯旋！我连忙道谢，站在门外，还久久不敢进门…… 其实我也知道它不过是一只昆虫，它再大也大不过我的手，但是为什么我见到它就会觉得头发都要根根立起来呢？这是一种什么心理作用呢？难道真的是当年那个蟑螂爬耳洞的故事从中作祟？ 不知道，但是我真的，莫名的，特别怕蟑螂……明天要去惠康买杀虫药，其实这里何止蟑螂，今天我就在桌上看到蚂蚁，叫不出名的虫子多的是。我站在窗前有时还能看见雄鹰展翅翱翔呢！可能忘了交待，我新hall的窗外，是青山。所以就要接受自然赋予的一切，要悦纳我的邻居……