四宝乌冬面

首创四宝乌冬面，鲜香爽口，营养健康，价格实惠。

原材料：豇豆，荷兰豆，豆腐卜（香港的叫法），鲮鱼肉，皖鱼片，乌冬面。

制作过程：将鲮鱼肉嵌入豆腐卜中，鲮鱼肉十分筋斗，可以起到粘合的作用。将豇豆焯熟，过冷水。这时的豇豆变软了，容易造型，将之盘成一个小球儿。

然后煎鱼，煎豆腐卜，随后加少许自制美味汤汁，小火炖煮，加入焯过的豇豆和荷兰豆。乌冬一会儿就煮好了。

看着很简单，但是味道真的很好。