是我不明白18) 赛螃蟹的哲学思考

我不懂哲学，但是我固执地认为接下来要讨论的话题属于哲学范畴，难免贻笑大方之家。

“赛螃蟹”，是我在香港才吃到的一道菜，而且频频出现在号称北京风味的菜馆里。我扪心自问在北京我可没少胡吃海塞，怎么很少看到菜单里有赛螃蟹呢？后来经调查，发现这道菜又是厨子为了满足慈禧而琢磨出的幺蛾子，后来在上海发扬光大了。就是用蛋白，鼓捣出螃蟹的味道来。

好了，既然是赛螃蟹，从我的哲学思考来说，就不应该有螃蟹，否则还怎么称呼为“赛”呢？我的同事很喜欢点这道菜，这种看似清心寡欲实则蠢蠢欲动的菜肴很适合香港人的口味，我则依旧相信还是麻辣来得更荡涤灵魂！很多次和同事吃饭，点的赛螃蟹，里面都有螃蟹！这让我非常非常困惑——这是一种怎样的悖论呢？分明是赛螃蟹了，里面还有螃蟹，难道是螃蟹超越螃蟹？

有真螃蟹的“赛螃蟹”，令我陷入深深的困惑……