虾和土豆缠缠绵绵

借着情人节热火气儿，我推荐一道自己做的菜，凑凑热闹——这回我可不谦虚了，的确美味！

明天在俺们华人教会有春节晚宴，每个人都要带些菜品过去。我刚才去了趟中国店，买了些调味料，预做了一回，非常成功。说是中国店，我觉得就像是一个乡镇小杂货铺，以至于我本能地逐个看保质期……

人家做梦梦苯环，我做梦梦菜谱儿——差距，没辙。这道就是今晨梦出来的灵感：

将泰国panang curry paste放入锅内翻炒，后加入椰子油煮开(可用牛奶代替)，放入切块儿土豆儿，炖煮，后放入北极虾，加入少许盐，糖，胡椒粉，红甜椒粉，香料(依各地风味)，适当添加牛奶和水。出锅前放入几瓣儿血橙——丰富口感层次，这道菜比较辣，橙子酸甜可口。不可长时间加热，以免破坏营养。

不谦虚，味道真的很好！

小狐狸真是个贤妻良母的好苗子哩~~