牛奶的味道

化妆品对于我来说是个很模糊的概念——懂行的请在我工作前给我扫扫盲。一瓶子某个妹妹用着过敏而给我的强生婴儿润肤露,用了一年还没用完……养颜护肤,就全靠食补了。每晚进食红枣,牛奶蜂蜜,其实也不是为了美容,就是喜欢那个感觉和味道。夜沉下来的时候,仿佛一场雨,台灯,就是一把明光的伞,罩在这把伞里看看书,呷着杯子里的热气,模拟家庭的温暖惬意。

不同牌子的牛奶味道真是大不相同。这里可以买到的内地的牌子仅是蒙牛和伊利。当蒙牛不降价的时候,我就喝子母,两者的价钱此消彼长,如此往复。这一交替着喝,口感的差别可就体现出来了。如果喝了蒙牛再去尝子母,那么后者简直淡如水了。蒙牛给我的感觉,就一个字:香,太香了。那种香浓,仿佛能勾人的魂儿;但是子母的那个味道呀,别说不仔细闻,就是仔细闻,也还真闻不出来。

究竟是什么造成了这种味道上巨大的差别?牛的饲料,杀菌方法,还是因为添加了什么东西?

3 Responses to “牛奶的味道”

  1. partita Says:

    这个问题说法不一,有说加了增稠剂的,有说只是保留了多一些的奶油,甚至有说加奶味香精的(???)⋯⋯不过据说蒙牛的纯牛奶做不了酸奶,其他牌子甚至连奶粉都可以做,这一点很不正常⋯⋯而且我用的咖啡壶,高脂奶只有蒙牛一种打不出泡,虽然味道非常赞

  2. Zihona Says:

    嗯,值得思考……

    “不过据说蒙牛的纯牛奶做不了酸奶”,好,我让我妈做做看,如果她也没做成功,还是不能说明蒙牛的纯牛奶一定做不成酸奶;但是如果她做成功了,那么这种说法就不确切了。我们多一点儿确认,少一些听说。

    但是我现在真有点儿不敢面对蒙牛的奇香——内地的食品安全问题,让人心悸……

  3. Zihona Says:

    我在瑞典喝的牛奶也么有那么浓重的香味。
    不禁又想,为什么蒙牛那么香?

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