京港情深4)午餐肉大会

香港人有一些饮食习惯令我觉得特别逗。比如,爱吃午餐肉和方便面(出前一丁)。

有一天我在机构的食堂吃早饭,大家围成一圈。我要的是火腿炒蛋多士(toast),其他的同事都要面餐,即方便面。这时一个男同事走过来,望了望我旁边那个人碗里的,说:“哇,好嘢来的哦!”我心想,是什么好东西呀,也看了看,原来是——午餐肉煎鸡蛋方便面——这足以令人称赞和羡慕?真开眼。

还有一次,我们几个同事一起去茶餐厅吃饭。有一个同事叫了黑椒牛柳丝炒公仔面(即为方便面),哇,顿时欢呼声一片,好嘢!好嘢!要说我这些同事,差不多全有北美背景,不愁吃不愁穿,啥也都见过,咋就贪恋方便面呢?我真是很不明白。

最令我感到诧异的是,他们由于太喜爱午餐肉和方便面,非要搞一个组内的“午餐肉大会”,买了市面上6种不同的午餐肉,竟然要一绝高下,民主投票!但是听到这个“午餐肉大会”,我就觉得很是滑稽,但是心里也很期待,看看他们怎么搞……

同事们分别买了以下几种午餐肉(以下图片为同事Iphone所照):

如果仔细看的话,可以看出一些文化诧异来。为什么这么说呢?

左边的三个,分别为韩国某牌,丹麦TULIP,以及美国Hormel——都没有出现任何猪的形象。TULIP还特别压了花纹,很典雅。

右边的三个,分别为中国出品的长城牌玫瑰味、长城牌火腿餐肉,以及天坛牌火腿餐肉——好家伙!不仅有猪的形象,还一只比一只美艳。特别是玫瑰味的,干脆是粉红色的底,白嘟嘟的大肥猪,透着性感。而长城牌的火腿餐肉(右二),则给这猪涂了一个非常妖艳的粉红色嘴唇,笑死人。

午餐肉大会主要目的是民主投票选出最美味的一个品牌。由我们的哈佛博士担任测试督导。只见她严格地控制了标签、取样、分盘煎炸(这午餐肉还一定得给煎了吃!),摆盘、上菜、投票、唱票等一系列过程。认真程度令我佩服。

终于开吃了,吃的时候,是不知道哪个牌子的,分别标注了A-F,最后投票。

当然还少不了方便面:

说实话,我当真没什么胃口。但是我的同事一个个如狼似虎(动物园里的),不停叫嚣着:肚饿了!快点开饭吧!可不可以吃了啊?…… 一个个眼露凶光,仿佛要极力控制口水:

当时还煮了一锅牡蛎,一只只肥美的生蚝,方才令我感到些许安慰。

评选结果亦显示出某文化现象。

得票最多的前三名分别为:
1. 长城牌火腿餐肉
2. 天坛牌火腿餐肉
3. TULIP

除了我认为玫瑰味最好吃,其他同事一致认为玫瑰味最难吃!他们有的说:呢个味道好奇怪!有的说:好似soap(肥皂)味!有的说:简直咽不下去!有的说:好难食!

哇!怎么会这样?我对他们说,我则认为这个有玫瑰味的午餐肉最好吃!味道最丰富!他们纷纷表示不能理解。最后归结为:文化差异。话既至此,我也不瞒着他们了,我说:我亦非常不理解为何香港人如此喜欢吃午餐肉配方便面。在我的印象中,吃方便面是一件很凄凉的事情……

图中左上角剩下最多的就是玫瑰味的,尽管我吃了不少:

饭后,有人表示仍不满足,原来是少了煎鸡蛋。大家继而捉摸,为何还是不满足?突然有人说——点解冇可乐???原来,症结在于,忘了配可乐喝。然后一行人去canteen买了若干Zero回来。

天啊,这是怎样一群可爱的同事呢?有理由相信,我的许多生活习惯将被逐步改变。

无论如何,我与他们在一起非常快乐,有团队合作的愉快,有插科打诨的幽默,还有理解支持与代祷。在他们身上,我对于香港文化的理解,怕是升级了好几个水平啊!

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